麻省理工科技評論（MITTechnologyReview）報道，機械人預(yù)備推翻各行各業(yè)，沒有一小我可以完整置身事外，個中例行化任務(wù)將成為機械人年夜軍的首批就義者。一切行業(yè)都有例行事務(wù)，餐飲業(yè)也不破例，如今有新創(chuàng)公司創(chuàng)造機械手臂，可以精準(zhǔn)完成燒烤舉措，并將肉排放到漢堡面包上，前面包裝就交給人工。

　　這個會做漢堡的機械人叫Flippy，由新創(chuàng)公司MisoRobotics開辟，機械人手臂會選擇煎肉排的對象，透過開麥拉與熱感測器監(jiān)看燒烤狀態(tài)。固然如今機械人遠(yuǎn)不如高等摒擋餐廳須要的藝術(shù)技巧，但展示出來的成果確切使人印象深入，且連鎖餐飲業(yè)者CaliBurger決議采取這項技巧，將來2年內(nèi)引入全美50家餐廳。

　　另外，矽谷新創(chuàng)公司BeeHex也開辟出可以3D列印披薩的機械人，還獲得NASA的資助資金，為太空人供給食品找到新的方法。依據(jù)報道，這個裝備會在1分鐘內(nèi)噴出頭具名團、番茄醬和奶酪，構(gòu)成相似披薩餅的器械，然后再加熱5分鐘。固然BeeHex已廢棄開辟這個產(chǎn)物，但這款機械人將來會涌現(xiàn)在主題公園和購物中間。

　　機械人可以煎漢堡，固然也能夠調(diào)飲料。舊金山的CafeX即便用機械人制造咖啡，而拉斯維加斯飯鋪將應(yīng)用機械人侍者來制造雞尾酒。機械人曾經(jīng)翻開主動化食品臨盆的途徑，但纖細(xì)的舉措還辦不到，如2015年一款機械人手臂測驗考試做沙拉，但要撿起柔嫩沒有固定外形的物品，對機械人而言照樣很艱苦。如今機械人也很難模擬人類刀具技巧，年夜概只到切黃瓜的水平。

　　然則，科技提高很快，新的機械人已設(shè)計來代替更多廚房任務(wù)，且科技公司已采取非工資方法來臨盆食品，今朝看來成果也異常正面。也許未來在機械人贊助下，廚師要出頭天，不用再苦蹲廚房削果皮洗盤子多年能力站上摒擋臺，讓機械人代庖后能把腦力花在更低價值的任務(wù)上。